The gateau de Soussou

Soussou, c'est le surnom de la "tatoune" (autre surnom) des enfants. Ils l'aiment, ils l'adorent… C'est l'amour fou entre ces 3 là !
Et elle fait des gâteaux avec eux, bien souvent.
Alors j'ai demandé à Soussou son secret de gâteaux aux pommes dont les enfants parlent tout le temps, savez, celui qu'est trop bon ?

Gâteau au yaourt de Soussou

• 2 pots de yaourt (nature)
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 4 (ou 5) œufs
• 1,5 pot d'huile
• 1 sachet sucre vanillé
• quelques gouttes d'essence de vanille
• 1 sachet de levure.
• Et pour cette version, une boîte de poires au sirop (coupées en cube. on en garde un"lobe" pour décorer)

Recette géniale car elle ne nécessite aucune vaisselle (ou presque) !
On mélange tout dans l'ordre des ingrédients ci-dessus, au fouet à main.

Dimanche c'est mon zouzou qui s'y est collé (la mounette était partie faire un p'tit somme en attendant).

35 mn plus tard, c'est cuit.
On démoule. On décore et on arrose copieusement de sirop.

A l'heure du goûter, mounette a repointé le bout de son nez "il est où le gâteau ?"

Bon, il est bon et rebon…
Recette idéale pour les enfants en cuisine !!

PS : encore meilleur le lendemain !!